Περιγραφή
Το πρώτο whisky που άρχισε να παράγει το αποστακτήριο από το άνοιγμα του το 2008. Εξαιρετικό Highlands Single Malt, με ξεκάθαρα χαρακτήρα ηπειρωτικού whisky αλλά και μια κρυφή θαλασσινή γοητεία.
Παλαίωση: NAS.
No Chill Filtering – Natural Color
Βαρέλια Ωρίμανσης: fresh ex Bourbon & ex-red Wine, 6 months finish to first fill Oloroso & PX Sherry Casks.
Μύτη: Καραμέλα και ξηροί καρποί με νότες Sherry, σοκολάτας και μελιού. Ώριμα κόκκινα φρούτα και εσπεριδοειδή.
Στόμα: Γλυκό, στρογγυλό και κρεμώδες. Πορτοκάλια, δαμάσκηνα, κεράσια και καρύδια, σοκολάτα και μέλι.
Επίγευση: Μέτρια επίγευση μπαχαρικών και λίγο Sherry.